Козули - изготовленные из теста, украшенные и запеченные фигурки козочек, оленей и других животных. Название козули образовано от слова коза. Коза являлась символом достатка в доме, а изготовление козуль символизировало благополучие семьи. Клиенты с удовольствием и интересом принимали участие в изготовлении теста, лепке и украшении козуль. После выпечки пряников каждая мастерица проявила свои художественные способности в росписи козуль глазурью. Когда пряники - козули были готовы, каждый попробовал вкусное лакомство, а так же взяли рецепт приготовления, чтобы дома побаловать пряниками-козул\ми родных и близких людей.